"Ptifurki, wąparsje i murbie na zimno"
Warsztaty kulinarno-literackie,
Fundacja Indygozaprasza na wydarzenie pn. "Ptifurki, wąparsje i murbie na zimno" czyli warsztaty kulinarno-literackie, które zostaną zorganizowane w dniach 24-26.08 w okolicach Teatru Rondo ( Podwórko Kulturalne pomiędzy ulicami Wojska Polskiego i Niedzia
Aby wziąć udział w warsztatach należy złożyć zgłoszenie drogą elektroniczną na emaila indygo.slupsk@gmail.com bądź osobiście w Słupskim Centrum Organizacji Pozarządowych i Ekonomii Społecznej na ul. Niedziałkowskiego 6 oraz w Słupskim Ośrodku Kultury na ul. Braci Gierymskich 1. Każdy może wziąć udział w warsztatach, jednak pierwszeństwo udziału w zajęciach będą miały osoby od 13 roku życia zamieszkujące tereny rewitalizacji Traktu Książęcego w Słupsku. Poprzez realizację warszatów kulinarno-literackich mieszkańcy podniosą swoją wiedzę na temat najwiekszego produktu turystycznego w Słupsku. Warsztaty mają także na celu lokalną integrację społeczną mieszkańców traktu. Trzydniowe warsztaty będą obejmować część merytoryczną w postaci wykładów oraz część praktyczną, w postaci warszatów.
Warsztaty odbywać się będą na specjalnej scenie oraz w namiotach. Planowana jest interakcja z publicznością a także wspólna degustacja potraw. Amatorzy będą mogli zaprezentować swoje popisy artystyczne na scenie. Na terenie warsztatów zostanie również wystawiona ekspozycja reprodukcji prac Witkacego. Podczas wydarzeń wsród widzów pojawi się szczudlarz. Swoim strojem i makijażem nawiązywać będzie do twórczości wielkiego mistrza. Wydarzenie poprowadzi doświadczony konferansjer.
Pierwszego dnia, w części merytorycznej wykładowcy opowiedzą o "kulinarnej twórczości" Stanisława Ignacego Witkiewicza.Uzupełnieniem wykładów będzie specjalnie przygotowana prezentacja multimedialna. Bank Żywności zaprezentuje wykład o marnowaniu żywności. Drugiego dnia odbędą się kulinarne zajęcia praktyczne. Odbęda się pokazy smarzenia kronplajtów z grzybami, pokazy pieczenia Sutków Wenery. Na deser zostaną zaserwowane ptifurki z kawą we fliżankach z nadrukami prac Witkacego
Do dyspozycji uczestników warsztatów będą garnki, naczynia, stanowiska kulinarne dostosowane zarówno do gotowania, pieczenia jak i grillowania. Stworzone dania będą rozdysponowane wśród chętnych uczestników warsztatów oraz przybyłych gości. Trzeci dzień warsztatów rozpocznie happening Nieformalnej Grupy Witkacy Cacy Cacy. Uczestnikom warsztatów zostanie udostępniony "otwarty mikrofon". Najlepsi uczestnicy warsztatów zostaną nagrodzeni albumem z pracami Witkacego "Witkacy, tam gdzie go nie było". Ostatnim akcentem warsztatów będzie pokaz gotowania "zupy psychodenii z grzybami potworami" oraz pokaz grillowania pn.piekelnia zieleń
