A MORZE weekend z GĘSINĄ?
Gęsina w Swołowie
Już od 8 lat Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w Swołowie organizuje imprezę kulturalno –kulinarną związana z tradycja spożywania gęsiny. W bieżącym roku odbędzie się ona w dniach 11-13 listopada 2016 pod hasłem: A MORZE weekend z GĘSINĄ?
Gęsina stanowi jeden z najważniejszych elementów naszego dziedzictwa kulturowego a dzięki wspomnianej inicjatywie w Swołowie mamy okazje przywrócić zapomnianą tradycję spożywania gęsiny w Polsce, do której nawiązuje również polskie przysłowie: „Na świętego Marcina najlepsza gęsina”. W Niemczech i Austrii zwyczaj jedzenia gęsiny (Martinsgans) przypada właśnie na dzień 11 listopada –tzw. Dzień Św. Marcina, biskupa z Tours, żyjącego w latach 317-397 i związany jest z legendą o tym świętym. Tradycyjne gęsina podawana jest tam z knedlami i czerwoną kapustą.
A podczas Gęsiny w Swołowie (11-13 listopada) będzie można zjeść na miejscu lub kupić na wynos gęś pieczoną, półgęski wędzone, pierogi z gęsiną, żołądki gęsie, pasztety, galarety, gęsi smalec, zupy na gęsinie oraz domowe przetwory. Potrawy z gęsi serwować będzie blisko 40 kół gospodyń wiejskich, gospodarstw agroturystycznych i restauratorów. Gęsina w Swołowie to jednak dużo więcej niż tylko jarmark. W tym samym czasie, na terenie muzeum odbędą się ciekawe prezentacje np. pokazy pracy kowala w muzealnej kuźni, obróbki lnu, przędzenia nici wełnianych i lnianych, darcie pierza, prezentacje pieśni polskich z różnych regionów Polski, pieczenie pierników w domu chlebowym. Nasze lokalne koła gospodyń i restauratorzy będą mieli okazję zmierzyć się w konkursie kulinarnym, który odbędzie się w pierwszym dniu gęsiny.
Zachętą do spędzenia jesiennego weekendu na Pomorzu będą na pewno oprócz gęsich przysmaków tradycyjnej kuchni pomorskiej, oferty hoteli i pensjonatów z Ustki i okolic, które na ten weekend przygotowały atrakcyjne zniżki.
Pracownicy Muzeum Kultury Ludowej Pomorza oraz Lokalnej Organizacji Turystycznej Ustka i Ziemia Słupska zapraszają wszystkich, którzy będą w Łodzi w dniach 28-29 października 2016 do odwiedzenia stoiska przy skrzyżowaniu ulicy Piotrkowskiej z Pasażem Schillera. Odbędzie się tam akcja promocyjna Ustka + Festiwal Gęsiny. Można będzie skosztować pomorską gęsinę w różnych postaciach i wziąć udział w pokazach kulinarnych. Będą rozdawane także ulotki ze wspomnianą ofertą promocyjną hoteli. Niektóre hotele proponują zniżki przez cały listopad a nawet grudzień. Warto skorzystać z takiej okazji. Zapraszamy.
Oferta promocyjna na pobyty jesienne nad morzem:
APARTAMENTY „3fale.pl”
ul . Marynarki Polskiej 64c, Ustka,
tel.: 601 719 020, www.3fale.pl
- przy zameldowaniu max. 4 osób na min. 4 doby cena specjalna 180 PLN/dobę
-od października 2016 do maja 2017
HOTEL ATENA
ul. Kilińskiego 7, 76-270 Słupsk,
tel.: 59 84 288 14, 59 84 289 06, www.hotelatena.slupsk.pl
- zniżka 10% pierwsza doba, 15% druga doba , weekend 11-13 listopada 2016
HOTEL JANTAR
ul Wczasowa 14, 76-270- Ustka,
tel.: 59 814 40 93, www.jantar-ustka.pl
- zapłać za 3 a korzystaj z 4 noclegów, od 01 listopada do 05 grudnia 2016
HOTEL ALEKSANDER
ul. Beniowskiego 2A, 76-270 Ustka,
tel.: 59 815 21 80, www.hotelaleksander.com.pl
- zniżka 7% na pobyt, od 01 listopada do 20 grudnia 2016
DOLINA CHARLOTTY
Strzelinko 14, 76-200 Słupsk, tel.: 59 847 43 00, www.dolinacharlotty.pl
- zniżka 10% od ceny dnia, od 01 listopada do 29 grudnia 2016 z wyłączeniem weekendów
-11-13.11, 25-27.11, 23-25.12. W powyższe weekendy zniżka wynosi 5%
DOM WAKACYJNY MISTRAL
ul. Kaszubska 9, 76-27-Ustka, tel.: 501 527 578, www.mistral.ustka.pl
- zniżka 10% na pobyt, od 01-30 listopada 2016
