"Na św. Marcina najlepsza pomorska gęsina" w Muzeum w Swołowie, w dniach 10-11-12 listopada

Gęsina w Swołowie

Rok rocznie przyciąga kilkanaście tysięcy turystów, zainteresowanych hodowlą gęsi pomorskiej i produktami, wytwarzanymi z jej mięsa.

Tegoroczną edycję Gęsiny w Swołowie objął Honorowym Patronatem Marszałek Województwa Pomorskiego.

Wydarzenie to niezmiennie upowszechnia tradycję spożywania gęsiny w okolicach dnia św. Marcina. Jest to świetna okazja do popularyzowania wiedzy na temat prozdrowotnych właściwości produktów z gęsi oraz innych potraw i produktów tradycyjnych. Gęsina w Swołowie, to również okazja, by poznać i degustować potrawy i wyroby z tego mięsa, uczestniczyć w targu produktów wiejskich z okolicy oraz w jarmarku rękodzieła. Jak zwykle obecnych będzie około osiemdziesięciu wystawców ze swoimi gęsimi wyrobami tj. Koła Gospodyń Wiejskich, pasjonaci kulinarni, przetwórcy, rolnicy oraz gospodarstwa agroturystyczne, lokalni hodowcy i restauratorzy.

Przez trzy dni imprezy, trwać będzie biesiada z muzyką na żywo, wystąpią zespoły folklorystyczne z regionu, a na koniec, każdego dnia zatańczyć będzie można na wiejskiej potańcówce.

Atrakcją dla odwiedzających będą pokazy kulinarne pomorskich szefów kuchni oraz degustacje.

Każdy, kto przyjedzie w tych dniach do Swołowa, będzie miał okazję degustować i kupić gęsinę w różnych odsłonach kulinarnych: gęsie okrasy, pierogi i kartacze z gęsiną, smalce gęsie, gęsi pieczone, gotowane, smażone, duszone, faszerowane, półgęski wędzone na zimno, galarety, pasztety z gęsi, zupy na gęsinie: czernina, brukwianka, kapuśniak, buliony oraz mnóstwo potraw z podrobów gęsich, tarty, gęsie burgery, szarpana gęsina z dodatkami i wiele innych.

W programie również pokazy i warsztaty w muzealnych obiektach! W tym roku organizujemy Zagrodę Zabawy, czyli każdego dnia imprezy, w Zagrodzie nr 14 - w sąsiedztwie namiotu halowego, niezwykłe atrakcje dla najmłodszych! Wydarzenia towarzyszące imprezie, organizują również Zagroda Inicjatyw Twórczych w Swołowie oraz Gospoda!

Wszystkich, którzy lubią świętować, są przywiązani i ciekawi tradycji, ceniący dawne obyczaje, zapraszamy na Pomorską Gęsinę do Swołowa. Kultywowanie i podtrzymywanie pięknych tradycji Pomorza, to najlepsza forma nauki o historii regionu, a poprzez to również patriotyzmu. A w takim wydaniu, to również gwarancja dobrze spędzonego czasu.

Impreza „Na św. Marcina najlepsza pomorska gęsina” to atrakcyjna alternatywa wspólnego świętowania rocznicy Odzyskania Niepodległości w pięknej pomorskiej wsi Swołowo – stolicy „Krainy w Kratę”.

Na wszystkie dni wydarzenia uruchomione zostaną specjalne, bezpłatne połączenia PKS z węzłów transportowych w Ustce i Słupsku do Swołowa!

Szczegółowy program wydarzenia na stronie www.muzeum.swolowo.pl

MIEJSCE WYDARZENIA: Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w Swołowie, Swołowo 15, 76-206 Słupsk

ORGANIZATOR: MUZEUM KULTURY LUDOWEJ POMORZA W SWOŁOWIE, TEL. 59 832 48 97